Çok güzeller. Minicik, yeşil, sert incirler. Sadece koyu yeşil, şahane renkleriyle değil, kekremsi kokularıyla da tam bir şenlik. Reçeli ise epey uğraştırıcı doğrusu. Artık köylülerin bu incirleri reçel yapmaya uğraşmamasını anlayabiliyorum 😉
Pazarda görüverince gönlümüz kaydı. Aldık köyünden toplayıp gelmiş bir kadından. Tarifini sordum, “biz hiç reçel yapmayız bunu, soruyor şehirliler diye getiriyorum” dedi bana. Hâlâ şehirli olduğum gerçeği yüzüme vurulmuş olmasına rağmen, içimden geldiği gibi yaşayabildiğimden olsa gerek, gülümsedim tüm yüreğimle yine de. Bir başka kadın bitti yanıbaşımda, verdi tarifi. Kadınların içgüdüsel yardımlaşma hallerine bitiyorum.
Sonra bir dolu uğraştım. Kaynattım, soğuttum, yıkadım, sıktım, kestim, ekledim, çıkardım… Ben incirlerle, onlar şeker, su ve karanfille hemhal olana dek uğraştık karşılıklı dünya harikaları ile. Şimdi bunca yorgunluğa kavanozun dibinde dinleniyorlar, hakettiler zaar 😊
Ben mi? Ben hâlâ yaşadıklarıma inanamıyorum 😎🙌🎶
Anne Gözüyle 
Bayılırımmmm 🙂 Benim için 1. sırada vişne, ikincide incir reçeli gelir. Yapması çok zahmetli diye bilirim. Büyük işe soyunmuşsun.Ellerine sağlık 🙂
BeğenLiked by 1 kişi
Çok zor değil ama uğraştırıcı. 😉 Saol canım. 😍
BeğenLiked by 1 kişi
Kokusu burnuma geldi. Mis misss…
Senin de benim gibi ‘zaar’ dediğin de gözümden kaçmadı hani 🙂 Ben eskiden herkes öyle diyor sanırdım. Büyükken bir adam arkadaşım kahkahadan yarılana dek..
BeğenLiked by 1 kişi
Ben de yarıldım kahkahadan bak şimdi 😂😂😂
BeğenLiked by 1 kişi
Bravo, kutlarım seni sevgili Anne, zor bir reçel, kıvamını tutturmak falan… Ama bayılırım, en sevdiğim reçellerdendir. Hayatımda hiç incir reçeli yapmadım. Bilirsin, caddede görürüz çingeneler ayıklar ve satarlar. Önlerinde mutlaka bir iki saniye takılır kalırım ve almadan geçip giderim. Acaba dedim kendi kendime senin güzel paylaşımını okuyunca…
Sanırım artık iyice alıştınız ve oralı oldunuz, değil mi? Ben de hep burada, köyde yaşamak istiyorum ama halen bunu ayarlayamadık. yılın yarısı şehirde, yarısı köyde…
Çok özlemişim hepnizi, şimdi dolaşıyorum sayfalarının arasında. Teşekkür ederim, sevgiler, nia
BeğenLiked by 1 kişi
Gelişin belli oldu hemen, ne güzel 😊 sefalar getirdin.
Alıştık sayılır. Sakin hayat güzel.
Reçel yapmak gerçekten keyifliymiş bu arada. Yaparım diyorum arada bir.
BeğenLiked by 1 kişi